En una ciudad forjada por la inmigración, las tradiciones volvieron a ser protagonistas. El Concejo Deliberante de La Plata declaró de Interés Municipal la 8ª edición del Festival de la Gastronomía Italiana “Piatto de Autore Italia Argentina”, consolidando a este evento como un pilar de la agenda cultural y turística de la capital bonaerense.

La distinción fue entregada a Nicolás Moretti, referente de la organización, en reconocimiento al impacto social y económico de una festividad que el pasado fin de semana (11 y 12 de abril) transformó el Parque Alberti en un rincón de Italia.

Más allá del valor simbólico de las recetas heredadas, el festival se destacó por su capacidad de generar movimiento en el mercado local. El evento generó trabajo para más de 500 personas, involucrando a emprendedores, cocineros y productores de la región.

La afluencia masiva de visitantes impulsó el consumo en el sector gastronómico y hotelero, reforzando el perfil de La Plata como polo de eventos regionales.

Con acceso libre y gratuito, el festival permitió una participación democrática, fomentando el encuentro de las familias platenses en el espacio público.