A través de la Secretaría de Comercio, el Gobierno nacional actualizó los valores de venta de siete cortes de carne y los fijó hasta el 15 de octubre, en el marco del programa Precios Justos.

La medida incluye a los cortes de asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado, y solo regirá en las carnicerías, grandes cadenas de supermercados y regionales adheridas al programa de regulación de precios. 

Cabe destacar que el pasado 15 de septiembre venció el acuerdo anterior de Precios Justos, que mantuvo los costos de los mismos siete cortes de carne desde el 30 de agosto hasta esa fecha, por lo que esta semana, el Ejecutivo decidió actualizar los montos.

Luego de la devaluación post PASO, el Ministerio de Economía dispuso un equipo de negociación específico para cerrar el nuevo acuerdo con las exportadoras, los supermercados e hipermercados, y las carnicerías adheridas, con el objetivo de que los usuarios puedan conseguir cortes de carne a precios accesibles.

Los valores serán: Asado a $1466 kg; tapa de asado a $1466 kg; vacío a $1914 kg; nalga a $1947 kg; matambre a $1855 kg; falda a $954 kg, y paleta a $1575 kg.