El municipio de Pellegrini, a cargo de Guillermo Pacheco, inauguró un centro de emprendedores de productos alimenticios (CEPA). 

Durante el acto de apertura pronunciaron unas palabras el jefe comunal, el director de Producción y Desarrollo local, Joaquín Gastañaga, y el emprendedor Gastronómico y creador de “La Mantequería”, Pedro Jauregui Lorda.

Por su parte, Pachecho expresó: "Esto es del municipio, del centro de Formación Laboral, de los emprendedores, es de la comunidad toda, tengamos madurez en el buen uso para ponerlo en valor, cuidarlo y seguir haciéndolo crecer que ese es el desafío”, subrayó.

Y alento: "Que se prendan las hornallas y se empiece a trabajar, generando más y mejores oportunidades para nuestra gente y sobre todo para el crecimiento de la comunidad", remarcó.

La iniciativa impulsada por el Ejecutivo Municipal, el Área de Producción y Desarrollo Local y el Área de Obras Públicas, busca acompañar a pequeños elaboradores y productores de alimentos locales potenciando el desarrollo de sus emprendimientos y la incorporación en el mercado para la venta. 

Desde la comuna, comentaron que "las instalaciones del CEPA están equipadas para que todos aquellos que hagan uso de la misma puedan trabajar en óptimas condiciones de higiene, salubridad y comodidad". 

Minutos más tarde se realizó el tradicional corte de cinta y se invitó a los presentes a recorrer las instalaciones y degustar de increíbles elaboraciones de productores locales.