La diputada provincial Silvina Vaccarezza presentó esta semana un proyecto de ley que busca declarar la emergencia educativa y sanitaria en materia nutricional infantil.

La iniciativa propone la creación de una campaña de concientización sobre la malnutrición en todo el territorio bonaerense, abordando de manera simultánea los dos grandes flagelos que afectan a los niños de la provincia: la desnutrición y el creciente fenómeno del sobrepeso y la obesidad infantil.

Según el texto, el estado debe asumir un rol activo en la sensibilización de las familias, entendiendo que la nutrición en los primeros años de vida es el determinante crítico para el desarrollo cognitivo y físico a largo plazo.

El proyecto de Vaccarezza se fundamenta en la necesidad de una perspectiva integral que no solo se limite a la provisión de alimentos, sino a la educación nutricional.

En un contexto donde el acceso a productos ultraprocesados es a menudo más sencillo que el acceso a alimentos frescos, la campaña busca "dotar de herramientas" a los padres y cuidadores para identificar riesgos y mejorar la calidad de la dieta familiar con los recursos disponibles.

Ejes estratégicos de la campaña de concientización

La propuesta establece que la campaña no debe ser estática, sino que debe integrar acciones de fomento de la actividad física y el conocimiento de las etiquetas nutricionales, en línea con la Ley de Etiquetado Frontal, para combatir la obesidad que hoy afecta a sectores transversales de la población bonaerense.

Para que el mensaje llegue de manera efectiva a todos los rincones de la provincia, el proyecto prevé una estrategia de difusión masiva y capilar. Esto incluye la presencia de materiales educativos en establecimientos escolares, centros comunitarios y edificios estatales, pero también una fuerte apuesta a la comunicación digital y en el transporte público.

Al involucrar a diversos canales, la diputada aspira a que la nutrición infantil se convierta en un tema de debate cotidiano en la mesa de los bonaerenses, promoviendo hábitos que prevengan enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes tipo 2 e hipertensión, que están apareciendo a edades cada vez más tempranas.