Sabores de Italia en La Plata: vuelve el festival gastronómico que cautiva a la capital bonaerense

La capital bonaerense se prepara para recibir una de sus citas culturales y culinarias más esperadas. El próximo sábado 11 y domingo 12 de abril, el Parque Alberti (ubicado en la intersección de las avenidas 25 y 38) será el escenario de una nueva edición del Festival de la Gastronomía Italiana.

Con entrada libre y gratuita, el evento promete transformar el espacio verde en una verdadera "piazza" europea, donde se espera la asistencia de más de 25 mil personas.

El festival contará con un despliegue de más de 80 puestos y la participación de 56 especialistas gastronómicos que ofrecerán un recorrido por los sabores del norte, centro y sur de Italia.

Presencia de lujo y clases en vivo

En esta edición, el festival tendrá como figura central al reconocido chef David "El Tano" Veltri. El jurado internacional del Campeonato Mundial de la Pizza compartirá sus secretos en clases de cocina en vivo, permitiendo a los asistentes aprender técnicas tradicionales de la cocina itálica.

La agenda estará marcada el sábado 11 desde las 12:00 horas y hasta las 23:30 horas habrá cocina en vivo, shows musicales y feria artesanal. Mientras que para el domingo 12 desde el mediodía habrá degustaciones, juegos infantiles y sorteos de viajes.

El encuentro, organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina, no se limitará a lo gastronómico. El Parque Alberti también albergará una feria de emprendedores con productos de diseño, textiles, cerámica, aceites de oliva y conservas.

Además, se realizarán sorteos de cursos de italiano y viajes, fomentando el intercambio cultural que caracteriza al Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina. El evento cuenta con el respaldo de prestigiosas instituciones como la Accademia della Gastronomia Italiana de Perugia y la Accademia A Tavola con lo Chef de Roma, garantizando la autenticidad de cada propuesta.